Mitten im Frühling, wenn die Tage im Mai spürbar länger werden und die Natur in voller Blüte steht, erwacht auch der menschliche Organismus aus dem „Wintermodus“. Doch nicht selten geht diese Phase mit Müdigkeit, Antriebslosigkeit oder erhöhter Infektanfälligkeit einher. Hinter diesen unspezifischen Beschwerden kann ein saisonaler Nährstoffmangel stehen, der sich gerade jetzt bemerkbar macht. Warum gerade jetzt?